Hembakade färska bakverk … vad kan vara bättre? Allas favoritvalnötpaj med sylt! Det är lätt att laga mat, och ingredienserna behövs tillgängliga. Om du vill kan du experimentera med fyllningen: använd sylt, honung, nötter, keso, marmelad, russin. I allmänhet, vad du än vill!
Det är nödvändigt
- - socker - 150 gram;
- - valnötter - 130 gram;
- - smör - 120 gram;
- - fyra ägg
- - mjöl - 70 gram;
- - vanillin - 1 tesked;
- - bakpulver, salt - 1/2 tesked vardera.
- För toppen:
- - tung grädde - 160 gram;
- - sylt - 150 gram;
- - gräddfil - 60 gram;
- - citronsaft, socker, vanillin - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Vispa kraftigt grädden med gräddfil, vanilj, socker, massan ska inte sätta sig.
Steg 2
Vispa in citronsaft och sylt. Torka valnötterna i ugnen (temperatur 140 grader), sval.
Steg 3
Mal nötter med socker i en mixer. Tillsätt ägg, smör, vanillin, slå igen. Tillsätt mjöl, salt, bakpulver. Vispa blandningen tills den är jämn, häll den resulterande degen i en ugnsform (smörj den med olja).
Steg 4
Baka pajen i en halvtimme vid 140 grader. Sprid citronsylt och vispad grädde på den kylda pajen. Försök!
