Multicooker-nötkött är en hälsosam, hälsosam och kvalitetsmat. Den färdiga maträtten visar sig vara kost, med en behaglig smak och arom.
Nötköttrecept med katrinplommon i en långsam spis
Koka nötkött med katrinplommon i en långsam spis. Ta 1 kg nötmassa, 5-6 lök, 20 katrinplommon, 4 matskedar tomatpuré, en halv limpa Borodinskijbröd, 2 msk. matskedar vegetabilisk olja, salt, peppar, lagerblad - efter smak.
Gammalt kött är inte lämpligt för matlagning i en multikokare - det blir tufft.
Skölj köttet noggrant, skär det i medelstora bitar. Skär löken i halva ringar. Tvätta katrinplommon. Ställ in stekningsläget på multikokaren, häll i vegetabilisk olja, lägg köttet och stek det i flera minuter. Tillsätt löken och tillsätt katrinplommon, tomatpuré och lite vatten efter 5 minuter. Ställ in "släckning" -läget i 60 minuter. Tillsätt brödsmulor, salt, peppar, lagerblad i skålen 10 minuter före stygningen. Blanda allt väl. Servera den färdiga skålen, strö över finhackade örter.
Nötkött "under en päls"
Nötkött "under en päls" blir bra i en multikokare. Förbered 300 g nötmassa, 400 g potatis, 2 lök, 2 stora tomater, 2 msk. matskedar gräddfil eller hemlagad majonnäs, 100 g hård ost, alla örter, peppar och salt efter smak.
Skär köttet i små bitar, finhacka löken. Skala och tvätta potatisen, riv dem på ett grovt rivjärn. Lägg de beredda ingredienserna i lager längst ner på multikokformen. Varje lager måste kryddas med salt och peppar. Lägg först köttbitarna, lökarna på dem och sedan potatisen. Skär tomaterna i halva ringar, dopp dem i gräddfil (hemlagad majonnäs) och lägg ovanpå potatisen.
Ställ multikokaren i läge "baka" eller "baka" i en timme. Strö den färdiga skålen med riven ost och hackade örter när programmet är klart. Låt köttet vara i uppvärmningsläge i 10 minuter för att smälta osten och servera sedan.
Kaukasiskt nötkött i en långsam spis
Älskare av kryddig kan laga nötkött på ett kaukasiskt sätt. För maträtten behöver du 400 g nötkött, 200 g lök, 200 g morötter, 50 g vitlök, 100 ml torrt rött vin, 20 g röd paprika, 40 g tomatpuré, örter, salt, peppar - att smaka.
Köp inte fryst, trådigt eller benigt kött, som inte är lämpligt för matlagning med flera kokare. Använd den till malet kött, soppor.
Skär nötköttet i små bitar, lägg i en multikokskål, tillsätt vegetabilisk olja. Ställ in "Pilaf" -läget och stek köttet i 5-10 minuter. Skär paprika och lök i halva ringar, riv morötterna. Tillsätt hackade grönsaker i köttet, lägg tomatpasta, salt, vitlök, kryddor, häll i vin. Ändra läge till "Släck". Kaukasiskt kött tillagas i en timme. Tillsätt gröna till nötköttet tio minuter innan du lagar mat. Denna maträtt kan serveras med färsk koriander, lavash, kokt potatis.
