Omelett är en av de enklaste rätterna. Den är lätt att förbereda och du kan lägga till alla ingredienser du gillar. När du förbereder en fluffig omelett väljer du en form med mindre diameter och höga kanter, den färdiga blandningen ska fylla formen med 2/3.
Det är nödvändigt
-
- 10 ägg
- 0,5 liter mjölk
- 1 tsk salt
- 1 msk vetemjöl
- mögelolja
Instruktioner
Steg 1
Separera äggulorna från de vita.
Steg 2
Slå äggulorna.
Steg 3
Fortsätt att slå, tillsätt mjölk, salt och mjöl.
Steg 4
Slå de vita i ett tätt skum.
Steg 5
Vi kombinerar försiktigt de vita med äggulorna.
Steg 6
Häll omeletten i en smord skål och lägg i ugnen.
Steg 7
Koka i ugnen vid 180 grader i 15-20 minuter.
Steg 8
Kyl den färdiga omeletten något, skär i portioner och servera med grönsaker och örter.
