Om du följer din figur, men då och då vill skämma bort dig med alla typer av desserter, var uppmärksam på desserter, vars huvudkomponenter är mager kesoost och gelatin.
Curd dessert med gelatin
Du kommer behöva:
- 250 gram magert keso
- 200 gram gräddfil med låg fetthalt
- 12 gram gelatin
- två persikor;
- 50 gram socker (kan ersättas med stevia).
Häll gelatin med 30 ml vatten och lös det i ett vattenbad.
Blanda keso med gräddfil och socker, vispa allt med en mixer tills det är jämnt. Häll gelatin i den resulterande blandningen och blanda allt igen.
Skölj persikor, ta bort frön och skär i skivor. Överför frukten till ostmassan och rör om.
Häll blandningen i en silikonform och kyl i ett par timmar för att härda. Desserten är klar, du kan servera den med en milkshake eller kompott.
Diet Curd Chokladgelé
Du kommer behöva:
- 250 gram keso med låg fetthalt
- 100 ml mjölk
- två till tre matskedar kakao;
- två matskedar honung
- 20 gram gelatin
- ett glas kallt vatten.
Häll gelatin med kallt vatten och låt det svälla i 30-40 minuter.
Häll över tiden mjölk i den gelatinösa massan, tillsätt kakao och honung, blanda allt ordentligt. Värm massan till 70-80 grader och vispa.
Torka keso genom en metallsikt och lägg till den kylda gelatinblandningen, blanda allt.
Häll blandningen i en silikonbehållare och kyl i två timmar. Ostmassadesserten är klar.
Det är värt att notera att dessa desserter inte bara är mycket välsmakande och ömma, de döljer perfekt hunger och begär efter sötsaker.
