Ägg är en av de vanligaste livsmedlen i världen. De består av äggula och protein och innehåller en enorm mängd näringsämnen. Du kan äta gås, fasan, anka, vaktel, kalkonägg. I vissa länder kan du hitta rätter gjorda av struts, pärlhöns och emuägg, men kycklingägg är de mest populära.
Kycklingägg är rika på näringsämnen och lätt smältbara proteiner. Det är en källa till biotin, selen, kolin och folat. Aminosyror, som är rika på kycklingägg, är inblandade i att bygga nya vävnader i kroppen.
Ett ägg per dag är cirka 15% av ditt dagliga proteinbehov. Trots sin enkelhet är kycklingägg rikt på vitaminer, spårämnen och mineraler som säkerställer att kroppen fungerar smidigt: E-vitamin stärker hjärtat och blodkärlen, D-vitamin är användbart för benvävnad och tänder, lutein i äggula är en kraftfull antioxidant.
Gravida kvinnor bör konsumera ägg under hela perioden så att fostret får de ämnen som är nödvändiga för korrekt utveckling. Människor som vill gå ner några extra kilo kan säkert inkludera ägg i kosten, eftersom de har låga kalorier och bidrar till att kolesterol och fetter avlägsnas från kroppen.
Ägg måste kokas innan de äts för att förhindra salmonellos. Det måste komma ihåg att det rekommenderas att tvätta ägg med varmt vatten, vars temperatur är över 45 ° C.
Du kan laga ägg på olika sätt. De stekas, kokas, bakas, används som en oberoende maträtt eller som en del av andra rätter.
Beroende på dina önskemål kan du koka mjuka kokta ägg, hårdkokta ägg eller ägg i en påse. För barnmat är omeletter, souffléer eller äggnog lämpliga.
En enkel produkt gör det möjligt att laga olika och läckra rätter, så underskatta inte kycklingägg.
