Hemkål är en mycket tillfredsställande och lätt att förbereda maträtt.
Det är nödvändigt
- - vitkål - 1 kg
- - ghee och tomatpuré - 3 msk. skedar
- - kokt ris - 3 msk. skedar
- - morötter - 1 st.
- - lök - 1 st.
- - nötkött - 200 g
- - mjöl - 2 tsk
- - socker - 2 msk. skedar
- - vegetabilisk olja - 1 msk. sked
- - 3% ättika - 1 msk. sked
- - lagerblad, malet peppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Ett brett utbud av rätter kan tillagas från kål, som kännetecknas av sin höga smak och näringsvärde. Till höger tilldelades hon titeln dietprodukt. Vi sköljer grönsaker grundligt för att laga stuvad kål och hugger dem i separata skålar. Skär morötterna i små bitar eller tre på ett rivjärn med stora hål. Skär löken med en kniv i halva ringar och stek hela massan, rör om i en förvärmd panna med smör.
Steg 2
Vi hugger kål, storleken spelar ingen roll - en smakfråga. Tillsätt ghee i en förvärmd kittel eller kastrull. När oljan har värmts upp, doppa den vita kålen i grytan, tillsätt lite buljong eller vatten och peppar. Låt sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter.
Steg 3
Medan kålen steker, skölj riset i rinnande vatten och koka tills det är halvkokt. Vi passerar nötköttet genom en köttkvarn. Stek malet i en separat stekpanna. Under tiden har vår kål passerat det inledande skedet av matlagning och vi blandar stekt lök med morötter i kålen, tillsätt tomatpuré där.
Steg 4
Efter kokning, lägg kokt ris, malet kött och låt sjuda tills det är ömt. Stek mjölet och lägg i skålen. Krydda med vinäger och salt, tillsätt socker och solrosolja, koka upp det. Din maträtt är klar. Lägg på en tallrik, dekorera med dill eller persilja. Ett blad med grön sallad kommer att vara ett tillägg till din måltid.
