Värdinnan vill alltid att hennes paj inte bara ska vara den läckraste utan också att se utsökt och vacker ut. Särskild ansträngning och intresse krävs när man gör en söt öppen paj. På vilka sätt kan du dekorera en öppen tårta? det är viktigt att vara uppmärksam på några nyanser, och i slutändan blir kakan helt enkelt fantastisk.
Små knep
Det räcker inte att lära sig att baka pajer, det är viktigt att experimentera med fyllning och extern design för att överraska nära och kära om och om igen. Att göra en tårtdekoration är också en konst som hjälper till att ge personlighet till varje bakad produkt. I det här fallet är det viktigaste att ha ett kreativt synsätt och fantasi. Men eftersom det helt enkelt inte finns tid för idéer kan du diversifiera designen med idéer som redan testats av andra hemmafruar.
Det är bättre att göra en tårtdekoration antingen från huvuddegen eller kokas separat. En separat deg bereds antingen söt (med tillsatt socker) eller riven (innehållande mjöl, jäst och vatten). Du kan dekorera en öppen tårta med klippta eller formade figurer. Innan du börjar klippa eller skulptera dem måste du försiktigt trimma kanterna på själva pajen och fukta dem med vatten så att degen är väl ansluten till varandra. Ibland måste du fukta fingrarna så att degen inte fastnar för mycket i dina händer. Förvärm ugnen väl innan du bakar kakan. Och du kan uppnå en gyllenbrun skorpa om du, 10 minuter innan pajen är klar, smörjer den med varm mjölk, ett visp ägg eller bara sött vatten.
Effektiv och vacker
Som nämnts ovan kommer figurer som kan klippas ut med en liten kökskniv i form av hjärtan, fåglar, blommor och vad som än kommer att tänka som dekoration för en öppen paj.
Men figurerna kan också bländas, till exempel kan en öppen tårta dekoreras med ett slags flätade degremsor. För att göra detta måste du först rulla ut degen, vars tjocklek blir 3-4 cm, klipp ut samma remsor, vrid och vrid var och en av dem i en bunt.
Från de skurna remsorna kan du också väva en, två eller flera flätor och lägga dem runt cirkelns cirkel. Dessutom kan du inte bara dekorera kakan utan också skapa ett helt konstverk genom att vrida, vika och vända de skurna deglagren på olika sätt. I butikerna kan du ofta hitta olika bakstänk som kan tjäna som dekor för en öppen tårta. Det kan vara flerfärgade pärlor och färgat socker. Eller naturlig dressing: vallmofrön, russin, nötter, kakao, chokladflis, olika bär och frukter. Efter att ha visat lite uppfinningsrikedom och fantasi kan du snabbt och enkelt baka en riktig fantastisk limpa.
