Skönheten i sommarkakan är i den söta strösmulan, som framgångsrikt kompletterar maträtten och ger den en aptitretande look. Denna tårta kan serveras med te till frukost eller som en efterrätt efter huvudrätter.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 100 gram olja
- - 1 glas mjöl
- - 0,5 koppar socker
- För fyllning:
- - bär
- - socker efter smak
- För smulor:
- - vegetabilisk olja
- - mjöl
- - socker
Instruktioner
Steg 1
Tillagning av degen. För att göra detta, kombinera det förmjukade smöret med socker och sedan med mjöl. Rör först med en sked och sedan är det bekvämare att göra det med händerna. När massan är jämn, sprid den över ett bakplåt eller en bakplåt av denna storlek. För att göra deglagret tunt, cirka 0,5 cm, gör vi små sidor.
Steg 2
Bären måste tvättas ordentligt och sorteras ut. Blanda sedan med socker och lägg på degen i ett jämnt lager. Du kan använda olika bärvarianter genom att blanda dem, eller strö olika halvor av pajen med olika bär.
Steg 3
Att göra en smula. Blanda lite mjöl (2-3 msk) med socker (efter smak). Tillsätt lite vegetabilisk olja och gnugga med en gaffel. Om degen är smulad men torr, tillsätt olja. Om degen tvärtom helt enkelt blandas och ingen smula bildas, tillsätt mjöl och socker. Strö bären med den resulterande smulan.
Steg 4
Du måste baka en sådan kaka vid en temperatur på 200 grader tills sidorna och ströen är guldbruna (det tar vanligtvis 25-40 minuter).
