Kräm i pulverform produceras genom torkning av mjölk i speciella installationer. I grund och botten anges metoden för utspädning av produkten direkt på förpackningen, men dess variation lämnar vissa hemmafruar förvirrade.
Det är nödvändigt
Instruktioner
Steg 1
Vanlig torr kräm räcker för att hälla varmt eller varmt vatten och kan användas som ingrediens för kaffe eller te. Du kan inte piska en sådan produkt; för hembakning, använd ett särskilt torrpiskpulver.
Steg 2
Om du använder torr grädde som ingrediens i te eller kaffe, späd ut det beroende på fettinnehållet. Vid försäljning kommer ofta blandningar med ett fettinnehåll på 42-43% per 100 g, fyll dem med tre gånger mängden vatten. När du väljer en mjölksubstitut, ta hänsyn till dina egna preferenser, försök att köpa välbekanta produkter - det är svårt att visuellt skilja en falsk.
Steg 3
För beredning av olika kulinariska produkter är speciella konfektyrersättningar för grädde avsedda. Till salu kan du hitta ett sött torrt pulver för vispning. Den innehåller vegetabiliska råvaror, och sådan grädde kan spädas med kall mjölk eller vatten, sedan piskas allt med en mixer.
Steg 4
På basis av torrvispgrädde kan du laga en efterrätt. Ta 1,5 koppar sött torrt pulver och täck med kallt vatten - 0,5 msk. Rör om blandningen väl, tillsätt samma mängd vatten och låt stå i kylen i en dag. Vispa den kylda moussen med en mixer eller vispa i fem till sju minuter. Konsumera som en fristående produkt eller använd för att dekorera bakverk.
Steg 5
Bered en grädde, vars huvudkomponent är torr grädde. Ta en påse gelatin och späd den i 0,5 msk. mjölk. Låt gelatinen svälla, värm sedan, men koka inte, svalna sedan. Vispa torr grädde med 1 glas mjölk under denna tid och tillsätt varm gelatin till blandningen.
Steg 6
Ta färdiga kexkakor eller baka choklad enligt detta recept. Du behöver: två ägg, 0,5 koppar socker, 50 g mörk choklad, 50 ml grädde, 0,5 msk. mjöl. Häll den utspädda torra grädden i en liten skål och koka och smälta sedan in chokladen. Blanda ingredienserna väl och låt svalna. Bryt två ägg i en kopp och blanda dem med socker med en mixer i 5-7 minuter. Presentera den kylda chokladen gradvis, fortsätt att slå en stund.
Steg 7
Förbered mjöl, rör om det försiktigt, lägg degen i beredd form och baka vid 220 grader. Kakans beredskap bestäms av den resulterande skorpan. Ta bort skorpan från ugnen och låt svalna. Använd bär eller fruktkilar som dekor. Du kan helt enkelt hälla moussen på skorpans yta eller dela den i mitten, borsta insidan och dekorera toppen med smulad choklad.
