Trött på att tänka på hur man kan glädja sin familj till middag? "Gurkor" i Tiraspol-stil är en välsmakande och enkel maträtt som diversifierar den dagliga menyn och också kan dekorera festbordet.
Det är nödvändigt
- - köttfilé - 600 g;
- - fläskfett - 40 g;
- - vitlök - 4 huvuden;
- - salt;
- - svartpeppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Kyl köttet kraftigt och skär i skivor, slå av som kotletter, krydda med salt och peppar. Skicka till kylskåp.
Steg 2
Pressa vitlöken genom en vitlökspress, hacka bacon fint och blanda med vitlök. Tillsätt salt och peppar.
Steg 3
Lägg blandningen på de färdiga kotletterna och rulla i rullar och ge formen på gurkor.
Steg 4
Stek gurkorna på alla sidor, täck sedan och låt sjuda.
Steg 5
Färdiga "gurkor" kan serveras med vilken sida som helst. Gröna ärtor eller potatismos fungerar bra.
Smaklig måltid!
