Även konserverad tonfisk innehåller många näringsämnen, så konserverad tonfisk är inte mycket sämre än färsk tonfisk. Tonfisk innehåller mycket omega-3 och omega-6 fettsyror - de är mycket viktiga för människokroppen. Denna fisk innehåller också mycket järn och magnesium. Konserverad tonfisksås passar bra till pasta, fiskrätter. Det kan till och med enkelt spridas på bröd.
Det är nödvändigt
- - en burk med konserverad tonfisk
- - 0,5 liter vegetabilisk olja;
- - 1 ägg
- - 2 msk. skedar vatten;
- - 1 msk. en sked med stark senap;
- - salt för en amatör.
Instruktioner
Steg 1
Ta en lämplig djup behållare, kör ett ägg i det, lägg senap där, häll i citronsaft, salt. Slå denna blandning med en mixer och häll gradvis i vegetabilisk olja. Det är bättre att ta olivolja, om inte, då är solrosolja också lämplig.
Steg 2
Resultatet är nästan hemlagad majonnäs. När det blir väldigt tjockt, tillsätt lite kallt vatten där, slå igen med en mixer.
Steg 3
Lägg konserverad tonfisk från en burk i en behållare, du kan hälla i lite juice från burken, fortsätt att slå med en mixer. Du kan lägga till kryddor i såsen: tillsätt peppar, hackad vitlök eller paprika.
Steg 4
Det är bättre att låta konserverad tonfisk sås branta lite i kylen (minst en halvtimme). Du kan lägga såsen i en burk, stänga och lägga undan och hålla i kylen, kom bara ihåg att denna sås inte kommer att förvaras på mer än 5 dagar.
Steg 5
Tonfisksås kan också användas som förband för sallader, särskilt med färsk grönsallad.
