Mager sallader med kål är inte bara goda utan också mycket hälsosamma. Och den största fördelen med en sådan sallad är att den bereds mycket snabbt och med ett minimum av produkter.
Kålsallad är perfekt för dem som observerar ortodoxa snabbt. Den är rik på fiber, vitaminer, lätt mättar kroppen och stärker. Det är också bra för vandring.
- Vitkål - 1 huvud (litet);
- Gurka - 2-3 st.;
- Gröna ärtor, konserverad - 1 burk (kan ersättas med majs);
- Dill - 1 gäng;
- Persilja - 1 gäng;
- Grön lök - 1 gäng;
- Citronsaft - 1 msk. l.;
- Vegetabilisk olja - 3 msk. l. (oliv kan användas);
- Salt, kryddpeppar - efter smak;
Hacka kålen fint, knåda den lätt med händerna, lägg den i en salladsskål. Tvätta gurkor, torka av dem med en handduk så att de inte är våta. Skär i halva ringar och lägg till hackad kål. Öppna en burk gröna ärtor, töm vätskan och lägg i salladen. Hacka dill, persilja, grön lök på ett bräde och skicka till våra ingredienser. Tillsätt kryddor, salt och peppar efter smak, fyll salladen med citronsaft och vegetabilisk olja, blanda allt ordentligt och låt det brygga i kylen i en timme. Täck salladen i förväg.
