Kyckling på spanska visar sig vara väldigt saftig och kryddig. Denna maträtt kan serveras som den viktigaste för varje fest.
Det är nödvändigt
- - kycklingkropp 1 st.
- - söt paprika 2 st.;
- - olivolja 3 msk. skedar;
- - oliver 100 g;
- - tomatjuice 0,5 l;
- - salt;
- - malen svartpeppar;
- - chili;
- - stärkelse;
- - oregano.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 grader. Tvätta och torka paprika och chilipeppar. Placera paprikorna på ett rist och baka i 20 minuter. Ta sedan bort paprika, kyla, skala, kärna. Skär massan i remsor.
Steg 2
Tvätta kycklingen, torka med en pappershandduk och dela upp i portioner. Värm olivolja i en stekpanna. Stek kycklingbitarna tills de är gyllenbruna.
Steg 3
Häll tomatjuice över köttet, tillsätt hackad peppar, salt och peppar. Täck med lock. Sätt i ugnen i 50 minuter.
Steg 4
Tillsätt oliverna till kycklingen 10 minuter innan du lagar mat. När köttet är klart, överför det till en skål, töm tomatsaften i en kastrull, tillsätt stärkelsen och koka upp den. Lägg köttbitar på en tallrik, toppa med sås och garnera med oreganokvister.
