Vill du ha pizza, men den vanliga "Hawaiian" och "Margarita" är inte längre attraktiva? Då är detta recept för dig! En ovanlig kombination av produkter i fyllningen ger pizza originalitet och oförglömlig smak. Saftig skinka, krispig rädisa, lök och två typer av ost, konstigt nog, passar bra med varandra och kommer säkert att överraska dig. Det är inte nödvändigt att starta degen själv, du kan ta den färdiga.
Ingredienser till degen:
- Mjöl - 1 msk.
- Olivolja - 2 msk l.
- Vatten - 2/3 msk.
- Jäst - 0,5 tsk
- Salt - 0,5 tsk
Ingredienser för fyllningen:
- Skinka - 200 g
- Hårdost - 100 g
- Torkad vitlök - 1 tsk
- Ost - 150 g
- Glödlampa - 1 st.
- Rädisa - 2 st.
- Ketchup - 1 msk l.
- Kryddor efter smak
Förberedelse:
- Börja göra degen. För att göra detta, blanda mjöl med vatten, rör om hela tiden och tillsätt salt och jäst. Rör in en matsked olivolja när blandningen är jämn. Knåda degen och låt den vila i 20-25 minuter och täck den med plastfolie.
- Rulla ut den resulterande degen på pergamentpapper. Borsta den med olivolja och tillsätt sedan ketchupen. Strö pizzabasen med aromatiska örter.
- Skär skinkan i tunna skivor. Sprid bitarna snyggt över degen.
- Tvätta och skala rädisorna. Skär den i skivor. Placera i tomma utrymmen bredvid skinkan.
- Skär osten i kuber och lägg den ovanpå skinkan och rädisan.
- Skala de vita lökarna och skär dem försiktigt i ringar. Placera de resulterande ringarna på befintlig fyllning.
- Riv den hårda osten fint. Strö ett tjockt lager på pizza.
- Strö över torkad vitlök och kryddor över osten efter önskemål.
- Förvärm ugnen till 210 grader. Lägg pizzan för att baka. Baka i 15 minuter tills det är ömt.
