Rädisa är den tidigaste, våren och hälsosammaste produkten. Den är rik på spårämnen som stimulerar aptiten. Efter att ha förberett en enkel rädisasallad, tappat in den med en pikant dressing, kan du inte bara glädja ögat utan också kroppen och bekämpa vitaminbrist på våren.
Det är nödvändigt
- - rädisa - 150 g;
- - färsk gurka - 2 st.;
- - färska örter - en massa;
- - sesamfrön - 2 msk
- - olivolja - 2 matskedar;
- - soja - 1 tsk;
- - balsamvinäger - 0,5 tsk;
- - Dijon senap - 0,5 tsk
Instruktioner
Steg 1
Skölj grönsaker i rinnande vatten. Hacka rädisan i cirklar, lägg i en skål. Hacka gurkorna i tunna remsor med en grönsaksskärare, lägg till rädisan. Hacka greenerna fint med en skarp kniv.
Steg 2
Förbered en dressing för salladen. Blanda sojasås med olivolja, tillsätt vinäger och senap, få en jämn pasta.
Steg 3
Lägg grönsaker på en vacker skål, häll med dressing, sprid gröna på toppen. Avsluta skålen genom att strö med sesamfrön. Japansk sallad med rädisa och gurka kan erbjudas som förrätt eller tillägg till kötträtt.
