Oftast skärs färska rädisor i olika grönsaksallader. Denna grönsak ger dem lite piknik och ger friskhet. Men med produkten i fråga kan du laga andra rätter.
Det är nödvändigt
- - 1 limpa
- - 7-9 bitar färsk rädisa;
- - 150 gram smör;
- - en handfull färska örter;
- - malen svartpeppar;
- - en nypa salt.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du förbereda rädisan ordentligt - tvätta den ordentligt under rinnande vatten och torka den sedan lätt med en handduk. Det räcker att lägga grönsakerna på en pappersservett i några minuter för att tömma överflödig fukt från dem.
Steg 2
Tvättade och skalade rädisor ska rivas på ett grovt rivjärn. Det är bättre att inte använda en mixer för detta ändamål, annars får du en smaklös grönsaksgröt. Om det inte går att riva produkten kan du helt enkelt skära den i små skivor med en kniv.
Steg 3
Färska örter - skölj noga och torka sedan och finhacka med en skarp kniv. Det är inte bara nödvändigt att förbättra smaken på den beredda skålen utan också att ge smöret en aptitretande grönaktig nyans.
Steg 4
Oljan ska mjukna något, krydda med salt, peppar och blanda med alla tidigare beredda grönsaker. Resultatet är en ljus och aromatisk "rädisaolja". Det kommer att vara en utmärkt ingrediens för smörgåsar.
Steg 5
Innan du sprider smöret på limpa kan du torka brödet lätt i ugnen eller, om så önskas, steka i solrosolja med hackad vitlök. Denna typ av smörgåsar är perfekt för en sommarfrukost, en picknick med vänner eller till och med för ett festligt bord i naturen.
