En rejäl och näringsrik maträtt för släktingar tillagas fläsksoppa med nudlar. Det tar lite tid att laga mat.
Det är nödvändigt
- - 500 g fläsk
- - 100 g vermicelli;
- - 4 saker. potatisar;
- - 3 st. kokta ägg;
- - 1 ST. lök;
- - 1 ST. morot;
- - 2 st. en tomat;
- - 3-4 msk. l. vegetabilisk olja;
- - salt, peppar, lagerblad;
- - greener.
Instruktioner
Steg 1
Skär det tvättade köttet i små bitar. Lägg en stekpanna med smör på spisen, lägg köttet och stek det tills det är guldbrunt.
Steg 2
Lägg köttet i en kastrull med en volym på 3 liter och fyll det med vatten. Vi sätter den på ugnen. Medan köttet kokar, förbered förbandet till soppan.
Steg 3
Hacka de skalade tomaterna, morötterna, lökarna. Lägg lök och morötter i pannan där köttet stekts, ge grönsakerna en gyllene färg och tillsätt sedan tomaterna. Täck med lock och låt sjuda tills det är pasta.
Steg 4
Lägg den färdiga grönsaksblandningen i en kastrull. Skär potatisen i skivor och lägg i resten av ingredienserna i pannan. Koka i 25 minuter. Tillsätt sedan vermicelli, salt, peppar, lagerblad och koka i ytterligare 5 minuter.
Steg 5
Ta bort från värmen, tillsätt örter, täck tätt och låt stå i 5 minuter.
Steg 6
Skär skalade ägg i halvor och lägg på en tallrik innan servering.
