Tårta med gelé "Elizabeth" visar sig vara måttligt söt. Nästan alla älskar jordgubbar. Det är doftande, saftigt. Jordgubbar innehåller många användbara egenskaper: vitaminer B, C, fiber, pektiner, organiska syror, karoten. Och även järn, zink, jod, kalium, fosfor, kalcium.
Det är nödvändigt
- - 4 ägg
- - 350 g strösocker
- - 150 g mjöl
- - 1/2 tsk. bakpulver
- - 500 g keso
- - 100 g gräddfil
- - 300 g jordgubbar
- - 25 g gelatin
- - 1 paket jordgubbelgelé
- - 1 banan
- - 1/2 burk ananas på burk
- - 1 äpple
Instruktioner
Steg 1
Ta först ägg, mjöl, 150 g strösocker, bakpulver. Och baka en kex. Kyl och skär i 2 kakor.
Steg 2
Häll 100 g gelatin med varmt vatten, rör om tills det är helt upplöst och låt svalna.
Steg 3
Gräddfil, 200 g strösocker och keso, vispa med en mixer. Tillsätt jordgubbar och fortsätt vispa. Häll i det kylda gelatinet och låt det tjockna. Konsistensen bör likna en tjock gröt.
Steg 4
Ta kakorna, blötlägg med juice från ananas på burk. Placera den första skorpan på en stor tallrik. Lägg en del av ostmassan på kakan, sedan den andra kakan och sedan resten av fyllningen.
Steg 5
Placera på en kall plats tills den härdar helt, cirka 3-5 timmar.
Steg 6
Lös gelén i 250 g varmt vatten och låt svalna. Skiv banan, äpple, konserverad ananas och jordgubbar snyggt.
Steg 7
Dekorera den frysta kakan med frukt, häll gelén över och lägg den på en kall plats tills den stelnar.
