Receptet på läckra kycklingben med svamp och äggplantor. Det tar cirka 45 minuter att laga maträtten.
Det är nödvändigt
- För 6 portioner:
- - deg (puff) - 0,5 kg;
- - kycklingklubba - 6 st.;
- - svamp (färska eller frysta champinjoner) - 300 gr.;
- - äggplantor - 3 st.;
- - lök.
Instruktioner
Steg 1
Hacka lök, aubergine och svamp i små bitar.
Steg 2
Stek alla ingredienser i vegetabilisk olja i följande ordning - lök, sedan äggplantor, tillsätt svampen i slutet 5 minuter tills den är kokt.
Steg 3
Salta och peppa trumpinnen, stek på alla sidor i vegetabilisk olja tills den är öm (cirka 25 minuter).
Kyl sedan ner det.
Steg 4
Rulla ut degen (ca 3 mm tjock) och dela upp den i lika rutor (ca 15 * 15 cm).
Placera 2-3 msk svampfyllning med aubergine i mitten av varje.
Steg 5
Placera trumpinnen på fyllningen, samla degen på degen och bind dem med en tråd.
Steg 6
Linja ett bakplåt med bakpapper och lägg påsarna ovanpå.
Baka i ugnen vid 180 grader i 15-20 minuter tills den är gyllenbrun.
Steg 7
Ta bort trådarna från påsarna innan servering.
