De flesta äter kött. I genomsnitt kommer 10 till 30 procent av maten som konsumeras från kött och köttprodukter. Av alla livsmedel som konsumeras är det det rikaste proteinet. Om det inte finns tillräckligt med protein i kroppen kan problem med muskelaktivitet börja. Men förutom hälsosamt protein innehåller kött också skadliga ämnen för kroppen: kolesterol, fetter. Därför måste du diversifiera din meny.
Det är nödvändigt
-
- En fisk
- Sojaprodukter
- Baljväxter
- Mejeriprodukter (keso
- ost)
- Svamp
- Nötter
Instruktioner
Steg 1
Kött i kosten kan enkelt ersättas med fisk. Fiskkött innehåller mindre kolesterol och mer hälsosamma fetter och lösliga element. För att bibehålla näringsämnen bäst tillagas fisken med ånga.
Steg 2
Förutom kött finns proteiner i vegetabiliska livsmedel. Om du behöver byta ut kött i din kost är baljväxter ett värdigt substitut. Till exempel: sojabönor, bönor, ärtor och linser. Genom att inkludera dem i din meny kommer du att kompensera för bristen på protein i kroppen. Vissa nutritionister tror att proteinhalten i soja (40%) är överlägsen köttets. Det har också observerats att med en ökning av konsumtionen av baljväxter i kroppen minskar kolesterolnivån.
Steg 3
Nästa ersättning för kött är mejeriprodukter. Mycket protein finns i keso och ost. Men för att maten ska vara hälsosam är det bättre att inte överanvända de feta sorterna av dessa livsmedel.
Steg 4
En annan användbar "köttersättning" är svamp. Svampens kaloriinnehåll är mycket lägre än köttets, men det finns många näringsämnen i dem. Det finns många olika rätter från dem: du kan laga soppor, sidrätter och lägga svamp till grytor. Du behöver bara använda ätliga svampar för mat, om du ens har lite tvivel om svamp är det bättre att inte ta risker för att inte skada din hälsa.
Steg 5
Dessutom är nötter mycket bra för att fylla på proteinbristen. Det är bra att lägga dem till morgonflingor, grönsaksallader och keso desserter. Recept med nötter finns på nätet.
