Ananas har länge inkluderats i ryska kulinariska användningar, men den intar en speciell plats i sallader. Ananas sallader är vanligtvis gjorda för helgdagar och firande, eftersom de är mycket ovanliga, läckra och intressanta. Ananas- och ostsallad är inget undantag.
Det är nödvändigt
- -350 g hårdost (till exempel ryska eller nederländska)
- -3 ägg
- -100 g färsk ananas
- -1 massa persilja
- -majonnäs
- -3 vitlöksklyftor
- -citron juice
- -salt
- -peppar
- - andra kryddor efter smak
- -Smör
Instruktioner
Steg 1
Lägg äggen i en kruka med vatten, koka vattnet och koka äggen i 5-7 minuter. Doppa kokta ägg under kallt vatten, kyla, skala och hugga fint. Ta bort osten från förpackningen, gnugga på ett medelstort rivjärn och lägg åt sidan ett tag.
Steg 2
Skölj persiljan i kallt rinnande vatten, skala vitlök. Sortera ut greenerna, klipp av tjocka stjälkar från det och hugga fint. För vitlök genom en vitlökspress eller helt enkelt hugga fint. Kombinera majonnäs, persilja, vitlök och citronsaft i en liten behållare, blanda väl.
Steg 3
Skala ananas, skär i kuber, lägg i en djup tallrik och vänta i 10 minuter. Efter 10 minuter, töm ananassaften.
Steg 4
Blanda alla ingredienser, kyl i flera timmar, servera sedan, garnera med örter. Ananas- och äggsallad är klar, god aptit!
