Hercules flingkotletter är så tillfredsställande att de kan användas som huvudrätt. Och eftersom alla produkter som utgör dem är av vegetabiliskt ursprung, är kotletter perfekta för att äta under fastan.
Det är nödvändigt
-
- För det första receptet:
- 100 ml vatten;
- ett glas rullad havre;
- en stor lök;
- potatisar;
- en vitlöksklyfta;
- salt;
- peppar;
- ströbröd;
- vegetabilisk olja.
- För det andra receptet:
- ett glas kokande vatten
- buljongkub;
- ett glas rullad havre;
- en morot;
- en lök;
- vegetabilisk olja;
- ett ägg;
- krydda;
- gröna;
- salt;
- mjöl.
- För det tredje receptet:
- 2 glas vatten;
- 2 koppar havregryn;
- 2 lökhuvuden;
- 2 vitlöksklyftor;
- 2 ägg;
- 150 gram ost;
- ströbröd;
- vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Häll 100 milliliter kokande vatten i en skål och lägg ett glas rullad havre i den. Låt dem svälla i 40 minuter. Skala en stor lök och riv den på ett grovt rivjärn. Tillsätt lökarna i spannmålsskålen. Skala en medelstor potatis, gnugga på det finaste rivjärnet och lägg till lök och spannmål. Pressa sedan ut en vitlöksklyfta. Mal den resulterande blandningen med en mixer eller potatismos. Krydda med salt och peppar efter smak, blanda noggrant havregrynmassan. Skulptera kotletterna med våta händer och rulla dem i en tallrik med brödsmulor. Värm en stekpanna och häll femtio gram vegetabilisk olja i den. Ordna kotletterna och stek i fem minuter på varje sida tills de är gyllenbruna. Täck stekpannan med ett lock, sänk värmen och ta med pannkakorna tills de är kokta inom två minuter.
Steg 2
Den andra metoden att laga havremjölskotletter är som följer. Ta en kastrull och häll ett glas kokande vatten i den. Lös upp en buljongkub i vatten och tillsätt sedan ett glas rullad havre i buljongen. Placera potten på elden och koka i 4 minuter. Skala en morot och en lök. Riv grönsaker på ett fint rivjärn. Värm en stekpanna och häll tre matskedar vegetabilisk olja i den. Salt grönsaker tills guldbruna lök. Överför grönsaker till en kastrull, tillsätt ett kycklingägg, en tesked salt, dina favoritkryddor och örter. Rör om blandningen noggrant. Låt den svalna något och använd våta händer för att skulptera kotletterna. Doppa dem i en skål med mjöl och stek dem på låg värme i sju minuter på varje sida.
Steg 3
För att förbereda Herculean kotletter på det tredje sättet, koka en kastrull med två glas vatten, tillsätt två glas Herculean flingor till den. Koka de rullade havren i fem minuter. Medan gröt svalnar, skalar du två lökar, två vitlöksklyftor och köttfärs. Tillsätt två kycklingägg, 150 gram finriven ost, lök och vitlök i den kylda gröt. Blanda alla ingredienser. Forma patties med våta händer och rulla i brödsmulor. Stek på låg värme i vegetabilisk olja i fem minuter på varje sida.
