På grund av dess ovanliga form och vackra utseende kommer potatis bakade på detta sätt att tilltala även barn som ofta vägrar att äta. Denna ljusa och välsmakande maträtt kan serveras med en lätt grönsaksallad eller användas som tillbehör till fiskrätter.
Det är nödvändigt
- - 6 potatisar av samma storlek;
- - 6 skivor rökt bacon
- - havssalt efter smak
- - 3 tomater;
- - en nypa rosmarin;
- - olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Välj en potatis som är avlång men inte för stor för att baka snabbare. Skala den och gör många djupa tvärsnitt i den.
Steg 2
Skär baconet i lika stora bitar och tomaterna i tunna skivor. Salta potatisarna väl och sätt in bacon och tomatskivor i de bitar som gjorts i den och alternera dem med varandra.
Steg 3
Placera potatisen på ett galler med ett bakplåt under. Strö över färsk eller torkad rosmarin och droppa med olivolja. Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C tills potatisen är mjuk.
