Hur underbart det är att skämma bort dig själv med en kopp utsökt aromatiskt te på en kall molnig dag! Te är en dryck som kan ge en person mycket mer energi än kaffe och också fylla kroppen med användbara ämnen. Vad ska en hälsosam tesamling bestå av och hur man skördar örter på rätt sätt?
Den bästa tiden att fylla på örter för te är sommaren. Allt blommar runt, farmor torkar örter på fönsterbrädorna, efter en hård dag i trädgården brygger de dem med kokande vatten och kopplar av på verandan och njuter av tystnaden och smaken. Men hur stor nytta har dessa örter och själva drycken? Få människor gör det nu utan att tänka på hur noggrann och intressant själva processen är, och sedan resultatet!
Det har länge blivit en vana, utan att bry sig för mycket, att köpa tepåsar med massor av smaker och "färga" vattnet med dem. Läckra, men är det hälsosamt?
Vilka ingredienser kan du samla in och hur man brygger dem korrekt?
De enklaste örterna att samla är kamomillblommor. Det växer överallt, men det är värt att samla det i din trädgård, plantera det i förväg. Ett avkok för huvudvärk, uppblåsthet kan hjälpa, lugna nerverna, värma upp berget för andningssjukdomar. Du kan lägga till citron och mynta - smaken blir omedelbart mycket rikare. Vissa noterar också att även utan tillsatt socker ger kamomillte en sötaktig nyans. Blomster är användbart för diabetes, gastrit och förbättrar matsmältningen. Du behöver bara komma ihåg att 1 kopp av resultatet inte kan uppnås, du måste dricka buljongen systematiskt och hålla i minst två veckor. Det är också användbart för små barn, det rekommenderas bara att minska styrkan och dosen. Det är användbart och gott att lägga till lindblommor i kamomill.
Det är nödvändigt att hugga blommorna eller köpa färdiga förpackningar på apoteket, brygga i en termos eller en kopp. Det är bättre att lämna det över natten, se dosen själv, vem du vill. Du måste dricka innan detta, sila och 30 minuter före måltider, 100 ml 3 gånger om dagen
Nypon eller vilda rosenbär
För att förbereda en drink kan du behöva: rötter, löv, blommor och nypon. Ofta förbereder de ett avkok av bär, vilket kan ses på många gårdar nära bostadshus. Återigen, samla inte dem där. Du måste köpa antingen i specialbutiker, men det är bättre att samla i din egen trädgård. Torkade vilda rosenbär innehåller 2 gånger mer C-vitamin än vinbär. Te botar förkylningar, ökar immunförsvaret hos människokroppen, stärker blodkärlens väggar (användbart för personer med diabetes).
För matlagning måste du hugga 1 msk frukt och placera i en termos, tillsätt en halv liter varmt kokt vatten. Du kan också kasta 10 av frukterna själva och även brygga, men häll kokande vatten över dem innan det. Många lägger till socker eller honung. Du kan dricka som med måltider, men för bästa resultat, skriv 30 minuter innan du tar
Mynta
Uppfriskar, medan det har en gynnsam effekt på nervsystemet. Du kan dricka buljongen när som helst på dagen, drycken ger en känsla av svalhet, lugnar och slappnar av. Som regel har mynta länge ansetts som en kvinnlig ört, eftersom bladen innehåller växtöstrogener nära kvinnliga könshormoner. Män ska inte vara beroende av denna dryck. Liksom tidigare örter har pepparmintte en fördelaktig effekt på matsmältningen, lindrar uppblåsthet, förhindrar allergier och sänker blodtrycket. För att förbättra effekten rekommenderas att blanda mynta med citronmeliss.
Växten kan också odlas säkert i trädgården eller köpas från apoteket. 1 tsk blad hälls med 300 ml kokande vatten och insisteras i 15 minuter. Lämna det inte i kylskåpet över natten, eftersom näringsämnena avdunstar
Lind
En av de roligaste dryckerna du kan göra själv. Något söt i smak, men kan också vara syrlig. Det har en bra effekt på metaboliska processer, lugnar, vilket innebär att det kommer att vara väldigt bra att dricka ett glas te innan du går till sängs. Linden växer överallt, men du ska inte plocka det nära vägen, det kommer att vara bra att gå till skogen. Te är inte utbytbart för förkylning, är användbart för gravida kvinnor, lindrar feber och huvudvärk. För att förbättra effekten kan du lägga till kamomill, salvia. Det rekommenderas inte att dricka buljongen hela tiden, du måste ta pauser.
Häll torkade blommor med varmt vatten, täck och låt stå i 20 minuter. För 300 ml behövs 1,5 msk blommor
Hur man förbereder örter ordentligt för te?
Bär för te måste plockas när de är helt mogna, för just nu innehåller de den maximala mängden näringsämnen. Blommorna är helt öppna. Löv - när de viks helt ut. Du måste torka örter i ett mörkt rum (på vinden, under en baldakin på gatan). Den måste förvaras i vävda påsar, papperspåsar, stängda glasburkar i upp till 4 år.
