Kryddig plommonsås är det perfekta tillskottet till vilken huvudrätt som helst. Den ursprungliga förbandet kommer särskilt att tilltala älskare av kryddiga ingredienser.
Det är nödvändigt
- - 700 g katrinplommon
- - 4 vitlöksklyftor
- - chili
- - salt
- - Koriander
- - dillgrönsaker
Instruktioner
Steg 1
Skölj plommon ordentligt och koka. Ta bort skinn och ben från pannan under tillagningen. Blandningen bör vara konsistensen av tjock sylt.
Steg 2
Mal vitlök, dill, färska örter, koriander och chili i en mixer. Tillsätt svartpeppar och salt till den resulterande blandningen efter smak.
Steg 3
Kombinera plommonblandningen och den heta blandningen i en liten kastrull och koka på låg värme. Koka såsen och kyl den sedan.
Steg 4
Färdig plommonsås kan serveras separat eller användas som förband. Den ursprungliga smaken passar bra med grönsaker, kött, fisk och skaldjur.
