Bland alla spannmål tar bovete en ledande plats i innehållet av användbara element i den. Den innehåller aminosyror, järn, B-vitaminer och många mineraler. Smaken av bovetegröt är bekant för alla från barndomen. Men den forntida traditionen att göra bovetepannkakor till fastelavet, baka bovetebröd, av någon anledning, är glömt. För att göra detta behöver du bovetemjöl, som du kan göra själv.
Det är nödvändigt
-
bovete, kaffekvarn
Instruktioner
Steg 1
Du kan enkelt diversifiera din dagliga meny om bovetemjöl visas i ditt hem. Baka kryddigt bovetebröd, pannkakor, klimpar, kakor. Bovetemjöl används i stor utsträckning i barnmat eftersom det kokar snabbare och samtidigt bibehåller sina helande egenskaper. Du kan köpa detta mjöl i vilken stor butik som helst, men det är mycket trevligare att göra det själv.
Steg 2
Ta vanlig bovete och sortera den ur skräpet.
Steg 3
Skölj spannmålen med varmt vatten tills vattnet är klart.
Steg 4
Värm bovete i en stekpanna tills den sprakar något. Kyl sedan ner det genom att sprida det på bordet.
Steg 5
Mal i små portioner på en kaffekvarn.
Steg 6
Förvara det resulterande mjölet i klädkassar på en torr, mörk och ventilerad plats.
Steg 7
Rätter som innehåller bovete, förstoppning, sänker kolesterolnivån i blodet, förbättrar minnet, normaliserar blodtrycket och stärker hjärtat. Det finns till och med en bovetediet som är mycket effektiv. Bokvete ökar dopaminnivåerna, vilket botar mild depression. Förbered bovetediskar minst en gång i veckan så blir du frisk, glad och i bra form!
