Inte alla gillar gryngröt, men många äter gryta med nöje. Vuxna kommer också att tycka om denna känsliga efterrätt. Gryta med gryn är en utmärkt maträtt för eftermiddagsmat och lättare mellanmål.
Det är nödvändigt
-
- För grytan med gryn av semolina:
- - 0,5 koppar gryn
- - 0,5 koppar socker;
- - 1 påse vaniljssocker
- - 1 glas mjölk
- - 4 kycklingägg
- - 1 tsk ghee;
- - 1 msk. markkakor.
- För gryta med semolina:
- - 200 g semolina;
- - 500 ml mjölk
- - 50 g socker
- - 100 g frukt;
- - 3 kycklingägg
- - 50 ml gräddfil
- - 50 g smör;
- - 20 g krämig margarin;
- - 5 g vanillin;
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Gryta med semolina kex
Separera de vita från äggulorna. Vispa de vita till ett fluffigt tjockt skum. Mosa äggulorna med socker tills den är helt upplöst. Strö gryn och vaniljssocker på äggula massa. Tillsätt försiktigt de vispade äggvitorna med en sked och rör om degen från topp till botten.
Steg 2
Smörj en bakform med ghee och strö över brödsmulor. Värm ugnen till 180 ° C. Häll degen i en form och lägg i ugnen i 30-35 minuter.
Steg 3
Ta ut det färdiga kexet och fyll det med varm mjölk. Placera formen i ugnen i ytterligare 8-10 minuter för att helt absorbera mjölken.
Steg 4
Lägg den beredda grytan på en tallrik, sval och skär i portioner med en skarp kniv. Dekorera toppen med bär, nötter, florsocker, sylt.
Steg 5
Gryta med gryn med frukt
Koka upp mjölken. Häll semuljan i en tunn ström, rör om hela tiden. Tillsätt socker, vanillin och salt efter smak. Koka gryn tills det tjocknar.
Steg 6
Förbered frukt som du vill. Separata aprikoser, plommon, persikor, körsbär, körsbär och skär. Skala äpplen, päron, ta bort frökapseln och hugga i tunna skivor. Häll torkad frukt med varmt vatten och torka sedan, skär i bitar och rulla i mjöl. Du kan också lägga till riven citron eller apelsinskal i grytan.
Steg 7
Kyl semolina gröt. Lägg smält smör, vispade ägg, frukt i det och rör om ordentligt. Pensla formen med krämig margarin, lägg ut degen och platta.
Steg 8
Förvärm ugnen till 180 ° C. Baka i cirka 15 minuter tills den är gyllenbrun. Vänd sedan grytan till andra sidan och låt stå i ytterligare 10 minuter tills den är brunad. Överför den beredda grytan med frukt till en tallrik och häll gräddfil, sylt eller bärsirap på toppen.
