Hur Man Bearbetar äpplen

Innehållsförteckning:

Hur Man Bearbetar äpplen
Hur Man Bearbetar äpplen

Video: Hur Man Bearbetar äpplen

Video: Hur Man Bearbetar äpplen
Video: Skörda och förvara äpplen 2024, Mars
Anonim

Det finns många sätt att bearbeta äpplen. De kan användas för att göra sylt, konserver, marmelad, marshmallows, juice, kompott etc. Äpplen kan torkas på vintern eller helt enkelt kokta charlotte.

Apples bearbetningsmetoder
Apples bearbetningsmetoder

Äpple sylt

Den vanligaste typen av äpplebearbetning är sylt, vars recept är bra. De finns i olika tidskrifter på kulinariska sidor, i specialutgåvor på blanksteg, på motsvarande webbplatser på Internet. Dessutom har varje bra hemmafru sitt eget recept med en hemlig ingrediens. Visst kan din mormor eller mamma dela ett bra recept med dig.

Sylt och konserver liknar konserver. Deras skillnad är i en tjockare konsistens. I framtiden kan du göra bagels eller kurabie-kakor av dem.

Det bör noteras att med ovanstående metod för bearbetning av äpplen förloras de värdefulla egenskaperna hos denna produkt och endast kalorier kvarstår. Och ändå är sylttillverkning populärt bland hemmafruar.

Apple pastila

Du kan också göra en marshmallow. För att göra detta kokas äpplen vanligtvis, passeras genom en sikt och läggs på en bakplåt smord med vegetabilisk olja efter blandning med en liten mängd socker. Tillagas vid relativt låga temperaturer. Barn älskar äppelmarshmallow. Dessutom finns vissa vitaminer kvar i den. Följaktligen är det en hälsosammare produkt än sylt.

Juicer och kompott

Numera är hemgjord naturlig äppeljuice mer populär, eftersom äpplen med denna bearbetning behåller mer användbara egenskaper än när man gör kompott. Dessutom kan saften tillagas i en juicepress och utan socker, vilket är mycket viktigt för personer med diabetes. Och för ägaren av en äppelodling är juicer bara en nödvändighet.

Torkade äpplen

En av de mest optimala bearbetningsmetoderna är äppeltorkning. Torkad frukt behåller sina användbara egenskaper nästan helt. Från dem kan samma kompott tillagas på vintern medan butiksköpta äpplen förlorar sina värdefulla egenskaper vid denna tid på året. Och hur trevligt det är att sitta på kvällarna framför TV: n och äta torkade äpplen, inte popcorn eller chips. Även om du naturligtvis inte borde äta när du tittar på TV eller sitter vid datorn.

Du kan fylla pajer med äpplen, fylla en nyårsgås. Från de söta sorterna av denna frukt erhålls en underbar charlotte. Och för små barn blir det trevligt att baka ett äpple fylld med honung och krossade kakor i ugnen. Både hälsosam och god.

Rekommenderad: