Morotmuffins är en mycket välsmakande och originalrätt. Muffinsna är mycket mjuka, smakrika och välsmakande. Från de listade ingredienserna kommer 15-20 stycken att visa sig.
Det är nödvändigt
- - smör 150 g
- - socker 150 g
- - ägg 3 stycken
- - morotost 150 g
- - bakpulver 2 tsk.
- - mjöl 150 - 180 g
- För att förbereda grädden behöver du:
- - grädde med ett fettinnehåll på 33-35% 200 ml
- - socker 50 g
- - ost Mascarpone eller Almette 100 g
Instruktioner
Steg 1
Först måste du riva morötterna med ett fint rivjärn. I ett annat kärl måste du mala smör och socker och lägga till ägg där. Blanda allt väl och tillsätt riven morötter där. Blanda allt igen med morötterna.
Steg 2
Därefter tillsätts mjöl och bakpulver. Från den resulterande massan måste du knåda degen. Bakformar måste smörjas med olja och häll degen i dem. Det är viktigt att fylla bakformen med två tredjedelar. Nu kan du lägga muffinsna i ugnen och baka i 180 grader.
Steg 3
Efter 20 - 25 minuter kan muffinsen tas ut. Därefter måste du svalna dem och börja förbereda grädden. För att göra detta måste du vispa grädde med socker. Därefter måste du lägga till gräddeost och blanda. När muffins har svalnat kan du sprida grädden ovanpå dem. Skålen kan dekoreras med bakverk. Skålen är klar! Nu kan det serveras!
