Kryddiga morotmuffins är inte bara en mycket original och välsmakande mat utan också en hälsosam delikatess. Ingefära har länge uppskattats för dess fördelaktiga egenskaper, och kanel ger en kryddig arom till bakverk.
Det är nödvändigt
- - 4-5 små morötter
- - mald kanel
- - mald ingefära
- - malet muskot
- - bakpulver
- - 2 msk. vetemjöl
- - 1 msk. Sahara
- - vaniljsocker eller florsocker
- - salt
- - vegetabilisk olja
- - Smör
Instruktioner
Steg 1
Riv morötterna på ett fint eller grovt rivjärn. I en skål kombinerar du mjöl, bakpulver, kanel, ingefära och muskotpulver. Krydda efter smak. Mängden kryddor bör inte överstiga en halv tesked, det är bättre att inte lägga till för mycket av dem.
Steg 2
Blanda den resulterande massan med hackade morötter och slå med en mixer. Späd vid behov degen med erforderlig mängd vatten. Tillsätt ägg och ett glas socker under tillagningen. Degen ska vara konsistensen av tjock gräddfil.
Steg 3
Fyll muffinsformarna halvvägs med morotdeg och lägg i förvärmd ugn. Smörj formarna med grönsaker eller smör. Baka morotmuffins i 20-25 minuter.
Steg 4
Kyl färdiga muffins i en timme och garnera med pulveriserat socker innan servering. Lägg till hela nötter och russin till ingredienserna.
