Med hjälp av en brödtillverkare kan du skämma bort dina nära och kära med aromatiskt hemlagat bröd. De bästa recepten för dess beredning kommer att göra denna process kreativ, och smaken kommer att vara annorlunda varje dag.
1. Traditionellt recept på äggvitt bröd
Nödvändiga ingredienser:
- 2 ägg, 350 ml vatten;
- 2 msk. vegetabilisk olja;
- 600 g mjöl
- 2 tsk salt, 4 tsk. socker, 2 tsk. jäst
Matlagningsprogram "Grundvariant".
2. Vitlökbröd
För matlagning behöver du:
- 240 ml vatten;
- 2 msk. gräddfil, 2 msk. Smör;
- 450 g mjöl, 2 tsk. jäst;
- 1 tsk salt, 2 tsk. Sahara;
- 3 kryddnejlika vitlöksklyftor, 3 msk. hackad dill.
Grundläggande bakningsknapp.
3. Lökbröd
Testet inkluderar:
- lök stekt i smör (1 stor lök);
- 280 ml mjölk
- 500 g vetemjöl och 100 g fullkornsmjöl;
- 1 tsk salt, 4 tsk. socker, 1 tsk. nymalt peppar, 4 tsk. jäst.
Snabbbakningsknapp.
4. Kornbröd
Ingredienser:
- 350 ml vatten, 1, 5 tsk. vegetabilisk olja, 4 tsk. citron juice;
- 600 g fullkornsmjöl, 2 msk mjölkpulver;
- 2 tsk salt, 2 tsk. rörsocker, 2 tsk. jäst.
Snabbbakningsläge.
5. Franskt bröd
För att förbereda degen behöver du:
- 310 ml vatten;
- 300 g vetemjöl, 150 g fint mjöl;
- 1, 5 tsk salt, 2 tsk. socker, 1, 5 tsk. jäst.
Normalt tillagningsläge.
6. Lavash
Testet inkluderar:
- 170 ml vatten;
- 7 msk naturlig yoghurt;
- 2 msk. ghee eller olivolja;
- 450 g vetemjöl
- 1, 5 tsk salt och 2 tsk. Sahara
- 2 tsk snabbverkande torrjäst
Placera produkterna i brödpannan och sätt på "Knåda deg" -läget.
Dela upp den färdiga degen i 3 delar, rulla ut den. Förvärm bakplåtar i ugnen, strö över mjöl och baka kakorna i ugnen tills de sväller. Smörj sedan kakorna med smör eller olivolja och lägg dem på en varm plats.
7. Kumminbröd med soltorkade tomater
testet kräver:
- 250 ml vatten, 100 ml mjölk;
- 300 g vetemjöl, 300 g fullkornsmjöl;
-25 g smör, 1 tsk. salt, 4 tsk. Sahara;
- 4 tsk jäst; 3 msk soltorkade tomater, 1 tsk. kummin.
Snabbbakningsknapp.
8. Ostkaka
Ingredienser:
- 1 ägg, 250 ml vatten;
- 50 g mjukad margarin;
- 450 g mjöl, 2 matskedar jäst;
- 2 msk. riven ost, 1 tsk. salt, 2 tsk. Sahara.
Efter att ha förberett degen, rulla ut kakorna, strö över riven ost och baka i ugnen i 10-15 minuter.
9. Bröd med örter, morötter och koriander
Följande produkter krävs:
- 240 g nyligen rivna morötter;
- 4 tsk nyhackade gröna;
- 260 ml vatten;
- 600 g mjöl, 4 tsk. snabbverkande jäst;
- 2 tsk malet koriander, 1 tsk. salt, 4 tsk. Sahara.
Brödet bakas med programmet Fast Baking.
10. Sött bröd med russin
Ingredienser:
- 200 ml mjölk
- 2 ägg;
- 70 g mjukt smör;
- 400 g mjöl
- 25 g jäst, 0,5 tsk. salt, 100 g socker, 25 g florsocker;
- 2 msk. russin (lägg till automatisk dispenser).
Söta bakverk eller grundläge.
