Keso är en hälsosam och näringsrik produkt som kan användas både som en oberoende maträtt och som ingrediens i många kulinariska recept. Paj med ostmassafyllning blir en underbar efterrätt och kommer att njutas av vuxna och barn. Denna tårta kombinerar perfekt delikat fyllning och stekt, krispig deg. Perfekt för servering på barnfester.
Det är nödvändigt
- Margarin - 1 förpackning;
- Socker - 1 glas;
- Mjöl - 2 koppar;
- Salt - ½ tesked;
- Soda - 1 tesked;
- Massa av ostmassa eller ostmassa - 250-300 g.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst är pajdegen beredd. För att göra detta, riv margarinen på ett grovt rivjärn. För att underlätta processen kan du frysa den lite i frysen.
Steg 2
Lägg sedan ett halvt glas socker, läsk, salt. Sedan tillsätts mjöl till ingredienserna, det är tillrådligt att göra detta gradvis, eftersom degen knådas, vilket ska visa sig i form av smulor.
Steg 3
Därefter måste du förbereda fyllningen för pajen. För att göra detta slås ägg, keso eller ostmassa tillsätts och ytterligare ett halvt glas socker. Fyllningen kan piskas med en mixer, då blir den mjukare och luftigare. Du kan lägga till vanillin.
Steg 4
Degen och fyllningen får göras i större eller mindre volym, beroende på smakpreferenser. Snyggt på en strandsemester, ökningen av smuldegen ökar innehållet av margarin i den, mängden fyllning beror på vikten av keso som tas.
Steg 5
Formen smörjs med olja och strös med gryn, hälften av den beredda degen (smulorna) läggs i den, följt av fyllningen. Strö över den andra halvan av degen.
Steg 6
Pajen bakas i ugnen tills smulan steks på toppen (cirka 40 minuter), beroende på ugnens egenskaper. Den kan serveras varm eller kyld.
