Keso är mycket användbart för barnets kropp, men inte alla barn är överens om att äta den. Du kan försöka komma ur denna situation genom att förbereda en maträtt som inte bara är god och hälsosam utan också attraktiv för barnet.
Ingredienser:
- 2 kycklingägg;
- 200 g keso (låg fetthalt);
- 2 msk Sahara;
- En nypa kökssalt;
- 6 msk mjöl.
Förberedelse:
- Döda keso med en nedsänkningsblandare (eller på annat sätt som passar dig) tills det blir en homogen konsistens. Tack vare detta blir klimparna mer ömma och ditt barn kommer inte att märka närvaron av keso.
- Blanda keso med socker och en nypa köksalt och blanda väl.
- Tillsätt kycklingägg i ostmassan och slå med en mixer eller för hand tills det är jämnt.
- Sikta mjöl och tillsätt lite i ostmassa-blandningen. Du behöver inte lägga till mycket mjöl. Annars blir degen för brant och klimparna är hårda.
- Strö mjöl på bordet. Lägg vår deg på den. Och rulla ut den med en kavel, även beströdd med mjöl. Tjockleken på vårt lager bör vara någonstans runt 0,5 centimeter.
- För att lata dumplings ska vara attraktiva för ett barn måste du ta formar, till exempel för att skära formade kakor och klippa ut figurer från degen med deras hjälp. Rulla ut sticklingar och klippa figurerna igen.
- Skaka de beredda klimparna lite från mjölet och skicka dem till kokande vatten för att koka. Rör om så att de inte klibbar ihop.
- Gör elden tystare efter kokning och koka i 7 minuter.
- Ta bort de förberedda klimparna från vattnet med en skårad sked, lägg på en tallrik. Slå på fantasin när du serverar. Du kan dekorera med strösocker eller gräddfil och lägga bär på toppen som din bebis gillar. På vintern kan du använda färska frysta bär, konserver eller marmelad.
