Om du vill laga en ovanlig och gourmetmiddag men samtidigt vill att den ska vara hälsosam, laga en lax. Bakad fisk, som är berikad med aminosyror och andra användbara element, kombinerar perfekt användbarhet och sofistikering. Dessutom tar förberedelsen av skålen inte mycket tid.
Det är nödvändigt
- - slaktkropp av nyfryst lax,
- - 1 ägg
- - 4 msk. matskedar citronsaft;
- - 1 tsk senap
- - 1 msk. en sked smör;
- - 0,5 teskedar vegetabilisk olja;
- - 1 massa gröna;
- - salt, peppar, kardemumma och rosmarin efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Efter upptining av fisk - skölj noggrant och torka med en pappershandduk. Gnid den beredda fisken med kryddor och häll sedan rikligt med citronsaft. Vik in i pergamentpapper eller folie. Lägg fisken i en ugnsform och lägg den i den förvärmda ugnen.
Steg 2
Förbered såsen medan fisken bakar. Koka ägget, mosa äggulan med senap. Häll vegetabilisk olja i denna blandning och blanda allt ordentligt.
Steg 3
Skölj och torka gröna, hacka fint. Tillsätt blandningen. Tillsätt gräddfil eller majonnäs om så önskas. När fisken har bakats, lägg den på en skål och häll såsen över den.
