Lax Shashlik Med Vit Sås

Innehållsförteckning:

Lax Shashlik Med Vit Sås
Lax Shashlik Med Vit Sås

Video: Lax Shashlik Med Vit Sås

Video: Lax Shashlik Med Vit Sås
Video: Mat i veckan - Tisdag - Lax i gräddsås 2024, November
Anonim

Har du provat att laga grill hemma? När du inte kan komma ut i naturen, försök att göra en hemlagad fiskkebab. Det visar sig vara mycket gott och extravagant. Överraska dina vänner med din hemlagade kebab!

Lax shashlik med vit sås
Lax shashlik med vit sås

Det är nödvändigt

  • - 300 g laxfilé
  • - 2 äggulor;
  • - 50 g smör;
  • - 5 g gräddfil
  • - 2 msk. vin vinäger;
  • - 1 lök.

Instruktioner

Steg 1

Skala och tvätta löken. Hacka den fint och låt sjuda i ättika i en stekpanna. När all fukt har avdunstat är löken klar. Smält smör i mikrovågsugnen och tillsätt gräddfil.

Steg 2

Slå äggulorna med en mixer och tillsätt 1 matsked vatten. Placera på kokplattan och sätt blandningen i skum. Det är inte nödvändigt att koka upp det, så snart skum har bildats, ta bort det från värmen.

Steg 3

Lägg blandningen i ett vattenbad och häll långsamt i smör och gräddfil. Blanda allt med en sked och låt stå i ytterligare 5 minuter.

Steg 4

Skär laxfiléerna i stora kuber och stek i en stekpanna tills de är kokta. Rör om köttet försiktigt för att undvika att bränna någon sida.

Rekommenderad: