Om du använder olika kryddor och örter när du lagar fisk kan du förbättra maträttens smak. Rätt kryddor kommer inte bara att förstärka fiskens arom utan också påverka hur den smakar.
I allmänhet används alla kryddor och kryddor för att laga fisk, men för att avslöja smaken måste du föredra citron, lime, örter, selleri, persilja och palsternacka. Den perfekta kombinationen skulle vara fisk med fänkål, vilken peppar som helst (från svart till kryddpeppar och röd), anis, rosmarin, mynta, basilika eller citronmeliss. Att experimentera med kryddor och örter ger maträtten en behaglig arom och smak.
Det mest populära och vanliga tillagningsalternativet anses vara att baka fisk i folie. Detta gör att du kan använda ett minimum av ytterligare ingredienser, och fisken är mycket öm och aromatisk. Ibland räcker det att bara lägga till lök och citron för att göra smaken rik. Vitlök, fänkål eller basilika kan tillsättas, men i små mängder.
För att förbereda en utsökt buljong kan du använda basuppsättningen bestående av kryddpeppar, lagerblad, lök och persilja. Om du vill lägga till ytterligare smak och smak i skålen kan du lägga till lite röd paprika eller muskot i buljongen. Fiskbuljong kommer att få en raffinerad bitterhet från salvia.
För att göra den stekte fisken mycket välsmakande räcker det att bara lägga salt och peppar i den. Om du vill få ut mesta möjliga av skålen rekommenderas att du gör en marinad för fisken, som kommer att baseras på olivolja, örter, peppar, vitlök och salt. Och för att göra maträtten sofistikerad kan du säkert experimentera med muskotnöt, kumminfrön, mandlar eller koriander.
När du förbereder fisk måste du använda mängden kryddor och kryddor som kan avslöja och betona fiskens smak, men samtidigt inte avbryta den.
