Linfrögröt är utsökt och mycket hälsosam. Den innehåller många mineraler, spårämnen och vitaminer. Därför rekommenderar många nutritionister att använda det till frukost.
Det är nödvändigt
- Klassiskt recept
- - linmjöl - 150 g;
- - naturlig honung - 50 ml;
- - russin - 50 g;
- - vatten - 150 ml;
- - smör - 5 g;
- - salt att smaka.
- Originalrecept
- - morötter - 1 st.;
- - lök (medelstorlek) - 1 st.;
- - zucchini - 150 g;
- - pumpa - 150 g;
- - linmjöl - 1 glas;
- - vitlök - 1 kryddnejlika;
- - vatten - 400 ml;
- - majonnäs - 2 msk. skedar;
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Gör det klassiska linfrögrötreceptet. Ta russin och blötlägg i vatten i 30 minuter. Sticka sedan linmjölet i en stekpanna i några sekunder på hög värme. Lägg vatten i en kastrull och koka upp det. Ta bort behållaren med vätska från brännaren, tillsätt mjöl, tillsätt salt och russin. Blanda allt ordentligt och stäng locket. Det är nödvändigt att lämna gröt i detta tillstånd i 40-50 minuter. Innan den serveras kryddas den med smör och honung.
Steg 2
Använd originalreceptet för att göra linfrögröt. Häll mjöl i en kastrull, häll kokande vatten (100 ml) och salt och linda sedan in en handduk. Vid den här tiden, ta morötterna och tvätta dem ordentligt. Skala av den, klipp av botten och toppen. Riv det och överför det till en skål. Skala löken och hugga fint. Skala pumpa och zucchini. Skär sedan i små kuber.
Steg 3
Ta en behållare med tjock botten. Lägg i ½ del av linfrögröt i den. Kombinera sedan alla grönsaker i en skål. Lägg hälften av dem på ett lager gröt. Var noga med att jämna ut dem. Lägg sedan det andra skiktet linfrögröt och på det de återstående grönsakerna. Fyll allt med vatten, det ska täcka ingredienserna halvvägs.
Steg 4
Täck behållaren med grönsaker och gröt med lock. Förvärm ugnen till 180 grader. Lägg en behållare med ingredienser i den och baka i 30 minuter. Vid den här tiden måste du blanda majonnäs med vitlök, som först måste skalas och krossas med en förälskelse. Ta bort gröt, öppna locket och krydda med det beredda förbandet. Låt skålen svalna något och servera.
