Shish Kebab I ärmen

Innehållsförteckning:

Shish Kebab I ärmen
Shish Kebab I ärmen

Video: Shish Kebab I ärmen

Video: Shish Kebab I ärmen
Video: Шашлык как правильно замариновать шашлык / How to properly marinate a shish kebab 2024, November
Anonim

Om du vill ha en kebab, men det finns inget sätt att göra det i naturen, förtvivla inte. Det finns en väg ut ur denna situation - du kan laga en shish kebab i ärmen. Skålen blir saftig, välsmakande och krispig.

Förbered en shish kebab i ärmen
Förbered en shish kebab i ärmen

Det är nödvändigt

  • - peppar - efter smak
  • - salt att smaka;
  • - lök av medelstorlek
  • - kryddor för grill - efter smak;
  • - skalade tomater i sin egen juice - 1 burk;
  • - fläskkött - 1 kg.

Instruktioner

Steg 1

Förbered köttet genom att tvätta det i vatten och skära det i medelstora bitar. Krydda med peppar och salt och tillsätt grillkryddor.

Steg 2

Skala löken, skär baksidan med en kniv, skär den på längden i fyra delar. Skikt och lägg i köttet tillsammans med de skinnfria tomaterna och tomatjuicen.

Steg 3

Därefter täcker du köttet med lock och ställer in att marinera i kylen i minst 40 minuter. Du kan marinera fläsk längre, då blir det mycket godare.

Steg 4

När köttet är välmättat med marinaden, börja stränga bitarna på träspett och växla mellan köttbitar och lök. Lämna 8 centimeter ledigt utrymme på vardera sidan om spettarna.

Steg 5

Rulla spettarna med det spettade köttet i ärmen. Säkra kanterna bättre. Ordna i en form så att de inte överlappar varandra utan ligger i en rad.

Steg 6

Förvärm ugnen till 200oC, placera kebabhylsan inuti och baka i 40 minuter. Den färdiga skålen kan ätas med lätt sallad, örter och såser. Kokt potatis är perfekt som sidrätter.

Rekommenderad: