Trasiga fläskbitar med ananas, bakade under en doftande ostrock, är mycket välsmakande. Ananaskotletter tillagas mycket snabbt, alla kan hantera det. Naturligtvis måste du titta på köttet i ugnen för att inte torka ut det, då blir kotletterna doftande och saftiga.
Det är nödvändigt
- För åtta portioner:
- - 1 kg fläsk
- - 340 g konserverad ananas;
- - 300 g hårdost;
- - 1 söt Yaltalök;
- - 3 msk. matskedar konserverad majs;
- - salt, svartpeppar, vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Skär köttet i bitar av 2 cm tjocklek. Täck bordet med plastfolie, lägg en köttbit på det, täck med plastfolie på toppen, slå av på båda sidor. Krydda köttet med peppar och salt efter smak.
Steg 2
Skär den konserverade ananas i skivor. Hacka lök, lägg till ananas, tillsätt majs och rör om.
Steg 3
Pensla pergamentet med vegetabilisk olja och lägg fläskbitarna ovanpå. Placera fyllningen ovanpå kotletterna och sprid den jämnt.
Steg 4
Toppa med riven ost. Lägg bakplåten i ugnen, koka i 30 minuter vid 200 grader.
Steg 5
Lägg de färdiga fläskkotletterna på en skål, ordna ananasfyllningen snyggt runt. Servera varm.
