Läcker bakad kyckling med kryddor är en godbit för hela familjen. Efter den första förberedelsen finns det en önskan att upprepa denna underbara maträtt. Krispig skorpa, saftigt och ömt kött - perfekt som maträtt för familjen eller för en semester.
Det är nödvändigt
-
- medium kyckling - 1 st;
- adjika - 1 tsk;
- majonnäs - 1 förpackning;
- malen svartpeppar;
- salt;
- vitlök.
Instruktioner
Steg 1
Första receptet
Skölj färsk kyckling under rinnande vatten. Klipp upp den och ta bort insidan. Skala vitlök och riv den fint. Blanda en tesked adjika med majonnäs, tillsätt vitlök där. Sätt blandningen att brygga. Förvärm ugnen. Salt. Borsta kycklingen med en blandning av majonnäs, adjika och vitlök. Sprid ut den i en bred stekpanna eller bakplåt. Sätt i ugnen. Du kan placera en behållare med vatten under bakplåten så att din kyckling inte brinner. Ta ut maten från ugnen efter 30 till 40 minuter. Kontrollera om köttet är bakat. Gör ett snitt på "bulldon", för de tar längst tid att laga mat. Och om allt är i ordning, på bordet.
Steg 2
Andra receptet
Slakt kycklingen eller lämna den hel - det spelar ingen roll. Gnid skivorna med peppar, salt och borsta med en blandning av majonnäs och vitlök. Lämna i denna marinad i 1-2 timmar. Du kan (valfritt) lägga till 1 lök, skuren i halva ringar. När kycklingen har infunderats, lägg den i en djup behållare där du ska baka. Lägg resten av marinaden och lök överst och lägg allt ihop för att laga mat i ugnen. Efter ungefär en halvtimme är kycklingen klar. Stäng av ugnen och håll kycklingen i några minuter. Ta ut det och använd det.
Steg 3
Tredje receptet (salt)
Täck fågeln med vegetabilisk olja. Häll en förpackning (!) Salt på ett bakplåt. Oroa dig inte, kycklingen tar bara in rätt mängd salt. Gnugga den med peppar. Placera kycklingen ovanpå saltet, backa upp. Och sätt i en förvärmd ugn. Efter 40 - 50 minuter kan du dra ut det, efter att du tidigare har kontrollerat att du är beredd. Pierce köttet, det ska vara mjukt, saften bör inte ha en rosa nyans. Fågeln visar sig vara rödaktig, saftig och brinner inte. Du kan servera kyckling med vilken sida som helst: potatis, bovetegröt eller ris.
