Fiskkakor är ömma och välsmakande. Denna maträtt kommer att vara en bra variation i din meny. Tomat- och svampsås kompletterar perfekt smaken av känslig fisk.
Det är nödvändigt
- - fiskfilé 400 g;
- - tomater konserverade i tomatjuice 400 g;
- - brödsmulor 4 msk. skedar;
- - lök 1-2 st.;
- - färska champinjoner 200 g;
- - vegetabilisk olja;
- - greener;
- - malen svartpeppar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken, tvätta, köttfärs. Tvätta fiskfiléerna ordentligt, torka med en pappershandduk. För sedan fisken också genom en köttkvarn.
Steg 2
Tillsätt brödsmulor, salt och peppar till den malet fisken. Rör om väl och forma sedan till små patties.
Steg 3
Skala svampen, tvätta och torka sedan med en pappershandduk. Skär svampen i tunna skivor eller små bitar.
Steg 4
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, stek svamp i den. Tillsätt sedan de konserverade tomaterna med tomatjuice. Låt sjuda på medium värme i 20 minuter. Lägg sedan pannorna i pannan, täck och låt sjuda i 10 minuter.
Steg 5
Vänd sedan köttbullarna, låt sjuda ytterligare 8 minuter. Strö över örter före servering.
