En snabb gelépaj kan göras med mycket enkla ingredienser. Det hjälper alltid om det finns rester av gräddfil, kefir.
Det är nödvändigt
- Produkter för testet:
- • Kefir - 1 glas
- • Gräddfil (majonnäs) - 2-3 msk. l. (frivillig)
- • Smör -150 gr.
- • Malad svartpeppar - på knivspetsen
- • Läsk - 0,5 tsk.
- • Salt - 0,5 tsk.
- Fyllning:
- • Lök - 1-2 st.
- • Konserverad saury (rosa lax, sardiner) –1 burk
- • Potatis - 5 stycken medelstor
- • Vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.
Instruktioner
Steg 1
Konserverad fisk, potatis används som fyllmedel, gröna lök med kokta ägg kan också användas.
Först måste du förbereda fyllningen. Skala potatis och lök. Skär löken i små kuber eller halva ringar. Potatis i medelstora kuber. Stek potatis och lök i vegetabilisk olja tills den är halvkokt. Salt lite. Lägg konserverad fisk på en tallrik och mosa med en gaffel. Fyllningen är klar.
Steg 2
Tillagning av degen. För att göra detta behöver du bara blanda alla ingredienser: mjöl, kefir, gräddfil, mjukt smör, läsk eller bakpulver. Därefter måste blandningen saltas och malt svartpeppar tillsättas.
Steg 3
Vi börjar samla kakan. För att göra detta häller du ½ av degen på formens botten, sprider påfyllningen och häller återstående deg. Formen är inställd på att baka i en förvärmd ugn i 40-50 minuter.
