En doftande gryta med färska grönsaker och saftigt fläsk är ett utmärkt alternativ för en familjemiddag. För att förbereda denna maträtt tar det inte mycket tid och dyra produkter, och dess rika smak kommer att glädja dig och dina nära och kära.
Det är nödvändigt
- -0,5 kg fläsk;
- - 5 msk. l. gräddfil;
- - 10 potatisar
- - 1 zucchini;
- - 1 tomat;
- - 1 paprika
- - 2 morötter
- - 3 lökar
- - en vitlöksklyfta
- - salt;
- - malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Skär potatis och zucchini i stora kuber. Fyll potatisen med vatten så att de täcker dem något, salta och koka i 10 minuter och tillsätt sedan zucchini.
Steg 2
Skär fläskköttet i kuber, krydda med salt och peppar, häll över gräddfil. Stek köttet i en stekpanna, överför till en kastrull med grönsaker och fortsätt att simma.
Steg 3
Skär paprika i stora kuber, löken i halva ringar. Riv morötterna på ett grovt rivjärn, skär tomaten i små skivor.
Steg 4
Stek alla grönsaker individuellt och lägg dem i grytpannan. Simma tills köttet är ömt, strö sedan över hackad vitlök och stäng av värmen. Låt grönsaks- och fläskgryta täckas i 5-10 minuter, ordna sedan på tallrikar och strö över hackade örter.
