Hur Man Lagar Sushirullar

Innehållsförteckning:

Hur Man Lagar Sushirullar
Hur Man Lagar Sushirullar

Video: Hur Man Lagar Sushirullar

Video: Hur Man Lagar Sushirullar
Video: Så här enkelt gör man maki (sushirullar) hemma 2024, Mars
Anonim

Japanskt kök är extremt intressant för oss. Landet med den stigande solen i matberedningen är främst inriktat på hälsa. Därför är rullar en god och hälsosam maträtt. Du kan förbereda dem genom att följa vissa regler. Om du följer den nödvändiga ordningen av åtgärder under förberedelserna kommer du att lyckas.

Hur man lagar sushirullar
Hur man lagar sushirullar

Det är nödvändigt

    • ris - 2 koppar;
    • lax (krabba pinnar) - 100 g;
    • nori - 2 st;
    • gurka (avokado) - 1 st;
    • bambumatta;
    • Soja sås.

Instruktioner

Steg 1

Först och främst förbereder rätt ris för rullarna. Riset ska vara måttligt kryddigt och klibbigt. Ta 2 koppar ris. Skölj noggrant i kallt vatten. När vattnet blir grumligt, töm det. Upprepa detta tills vattnet är helt klart. Detta innebär att riset tvättas från damm, skal och allt annat. Lämna riset i kallt, rent vatten i 30 minuter.

Steg 2

Lägg två glas ris i en kastrull och täck med två glas vatten. Täck kastrullen med ett lock och lägg på låg värme. När vattnet börjar koka, vrid upp värmen till maximalt. Vänta på det ögonblick då vattnet börjar koka och sänka värmen. Simma tills allt vatten absorberas i riset. Stäng av gasen och lägg en pappershandduk mellan krukan och locket. Efter 20-25 minuter tillsätt vinägerblandningen till riset. Ris till rullar är klart. Tillsätt vinägerblandningen, men överdriv det inte.

Steg 3

Förbered en bambumatta. Vik in den i plastfolie. Detta förhindrar att riset fastnar på mattan. Skär ett vanligt nori-ark i två delar. Då blir rullarna små, vilket är väldigt bekvämt.

Steg 4

Placera det kokta nori-arket på bambumattan, slät sida nedåt. Lägg ris på det. Skikttjocklek ca 5 mm. Sprid riset jämnt, "bryt inte". Lämna en fri remsa av nori (ca 1 cm) från kanten närmast dig. Vänd arket snabbt så att riset är på mattan. Ta nu wasabi och applicera ett tunt lager i mitten av arket. Lägg gurkorna i remsor på detta lager. I närheten, även med sugrör, finns ett lager lax. Fisk kan ersättas med krabbpinnar och gurkor med avokado.

Steg 5

Rulla upp mattan. Pressa så att dina rullar får rätt form. Rulla mattan flera gånger så att risens kanter hänger ihop.

Steg 6

Skär nu rullarna i 6-8 bitar med en skarp kniv. Du kan lägga till lite lax eller kaviar på toppen. Smaklig måltid.

Rekommenderad: