Du älskar att laga mat och skämma bort din familj med läckra och hälsosamma måltider. Men ibland vet du inte vad du ska laga mat till lunch eller middag, eller glömmer att köpa nödvändiga livsmedel i förväg. Att skapa en meny för veckan kan spara tid och pengar och hjälpa dig att utnyttja dina matvaror bättre.
Det är nödvändigt
-
- en penna;
- anteckningsbok;
- en bok med kulinariska recept.
Instruktioner
Steg 1
Ta ett papper och skriv ner alla måltider du vill laga nästa vecka. Dela upp dem i grupper: sidrätter, soppor, varma rätter, bakverk, sallader etc.
Steg 2
Sortera måltider i kategorier, som inkluderar rätter som kan förberedas i förväg och sedan värmas upp (klimpar, kålrullar, kotletter, soppor); rätter som tar mycket tid att laga mat (de kan skjutas upp till helgen); rätter som tillagas snabbt och omedelbart serveras på bordet (omelett, gryta, soufflé).
Steg 3
Tänk på den sammanställda menyn ur en balanserad diet. Ingår färsk frukt och grönsaker, baljväxter, fisk och kött i din veckovis kost? Finns det tillräckligt med mejeriprodukter.
Steg 4
Dela ut måltider efter veckodag. Du behöver inte laga en annan måltid varje dag. Till exempel kan soppa tillagad på måndag vara kvar på tisdag. Eller kotletter stekt på onsdag med pasta, nästa dag kan serveras med potatismos. Detta sparar tid och ansträngning avsevärt.
Steg 5
Om du har en hektisk dag eller två i veckan med andra saker att göra, och du inte kommer att ha tid att laga mat, tänk på förberedda måltider för dessa dagar som snabbt kan värmas upp och serveras.
Steg 6
Skriv ner på ett separat pappersark alla livsmedel du behöver för att laga mat under veckan. Dela upp dem i två grupper. Låt den första gruppen inkludera de produkter som kan köpas i förväg och lagras under lång tid (spannmål, potatis, morötter, lök, tomatpuré, pasta, solros och smör, kött, mjöl). I den andra gruppen skriver du ned fördärvliga livsmedel som du kommer att behöva köpa i mitten av veckan (bröd, mjölk, keso). Med den första listan kan du gå till butiken på helgerna och fylla på vad du behöver för veckan.
Steg 7
Kontrollera resten av versionen i kylskåp och skåp innan du åker till butiken. Om något från listan du har hemma i tillräckliga mängder, kryssa sedan bort det från listan. Komplettera listan med produkter som kommer att vara till nytta för ditt te om de plötsligt kommer på besök.
Steg 8
När listan har redigerats kan du börja köpa nödvändiga produkter.
Steg 9
Med tiden lär du dig att snabbt skapa en meny som kombinerar dina favorit-, hälsosamma och familjevänliga måltider.
