Pangasius är en sötvattensfisk. Extra välsmakande. Dessutom är dess skärning inte nödvändig. Det finns många användbara saker i fisk, vitamin A, C, E och många andra är närvarande. Den har ett lågt kaloriinnehåll, vilket är bra för dem som är överviktiga eller har en diet, bara 89 kilokalorier. Det viktigaste är att inte smälta Pangasius, annars kommer det att falla sönder.
Det är nödvändigt
- För 2 portioner:
- - 1 filé pangasius,
- - 100-150 g durumvete spagetti,
- - 1 lök,
- - 1 tomat,
- - 1 zucchini,
- - 1/2 gul paprika,
- - 1 msk. l. grädde (30%),
- - 2 msk. l. olivolja,
- - salt,
- - peppar efter smak
- - ett litet gäng persilja,
- - 2 medelstora basilikablad
- - 0,5 glas vatten eller torrt vitt vin.
Instruktioner
Steg 1
Stek lök, skär i halva ringar, tillsätt kuber med zucchini och peppar. Efter 6-7 minuter. lägg tomatkuber och häll i vatten. Vi kokar i 2 minuter. och tillsätt tärnad fiskfilé.
Steg 2
Efter 3 min. tillsätt grädde, salt, peppar, koka i ytterligare 2 minuter. Tillsätt hackad persilja och basilika. Vi blandar. Såsen är klar.
Steg 3
Lägg spagettin i kokande saltat vatten och koka dem tills de är halvkokta. Vi kastar den kokta spagettin i ett durkslag, låt vattnet rinna ut. Lägg tillbaka spagetti i potten, krydda med den beredda såsen.
