Läcker och tillfredsställande men samtidigt kalorifattig, hälsosam och kosträtt. Zucchini är ganska billigt, så rätter som tillagas på grundval av dem är alltid inte bara vackra och välsmakande utan också budget.
Det är nödvändigt
- • Färsk ung zucchini - 1,5 kg (3 stycken);
- • Färdigt köttfärs - 600 g;
- • Kycklingägg - 2 st;
- • Kolsyrat vatten, mineral - 100 g;
- • Mjöl - 30 g;
- • Lök - 150 g;
- • Färska morötter - 60 g;
- • Majonnäs - 70 g;
- • Ost - 100 g.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta courgetterna och kontrollera att de är mjuka. Om det är skada eller förfall, klipp av det. Klipp av näsorna och stjälkarna. Skala inte av huden. Skär i halva längden och ta försiktigt bort mitten med frön från dem med en sked.
Steg 2
Skala av skalet av löken. Tvätta den och gnugga den. Överför till en medium djup skål. Skala morötterna och riv. Överför till en skål med lök.
Steg 3
Smörj zucchinins innerväggar med majonnäs. Peppa dem.
Steg 4
Tillsätt färdigt köttfärs, peppar, kycklingägg och salt i en skål med lök och morötter. Rör om malet kött och lägg det generöst i squashbåtarna. Pensla med majonnäs ovanpå köttfärs och strö över riven ost.
Steg 5
Bakplåten som den fyllda zucchinin ska bakas på ska smörjas med raffinerad vegetabilisk (majs) olja. Överför den zucchini som är förberedd för bakning och lägg den i ugnen, uppvärmd till 220 grader, i 15 minuter.
Steg 6
Under denna tid blir zucchinin mjuk och fyllningen i dem blir välsmakande, kokt och vacker. Skorpan visar sig vara brun.
Sidrätter krävs inte för denna maträtt, men såsen bör serveras. Allt som finns på gården är lämpligt - ketchup eller adjika, senap eller pepparrotsbaserade såser. Det är möjligt att servera snabbt fyllda zucchini och med söta såser baserade på lingon, tranbär och plommon.
