Fyllda svampar hjälper till att dekorera festbordet och överraska gästerna med sin smak. Svampskålen tas emot både varmt och kallt.
Det är nödvändigt
-
- Svampar (stora);
- lök;
- salt;
- peppar;
- brödsmulor;
- köttfärs;
- ägg (rå);
- hård ost;
- matlagningsolja;
- Smör.
Instruktioner
Steg 1
Blöt svamp i en skål.
Steg 2
Tvätta och skala svampen. Klipp av benen och hugga av dem.
Steg 3
Förbered fyllningen. Stek lök- och svampbenen i solrosolja i 5 minuter.
Steg 4
Tillsätt malet kött, ägg, peppar, salt.
Steg 5
Gör små skåror på svampkåpan och lägg i köttfyllningen i dem.
Steg 6
Smörj keramiken med olja och lägg svamparna i den.
Steg 7
Häll lite smält smör, strö över ost, brödsmulor och baka i 10-15 minuter i ugnen vid 210 C.
