Keso, havregryn, frukt är några av de hälsosammaste livsmedlen. Jag föreslår att du kombinerar dessa ingredienser och förbereder en utsökt frukost för hela familjen. Den angivna mängden mat räcker för 4 portioner.
Det är nödvändigt
- - keso 9% - 400 g;
- - havregryn - 4 msk. l.;
- - ägg - 2 st.;
- - mjöl - 100 g;
- - älskling - 3 msk. l.;
- - salt - en nypa;
- - vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
- - päron - 1 st.;
- - plommon - 2 st.;
- - persika - 1 st.;
- - citron - 1 st.;
- - smör - 1 tsk.
Instruktioner
Steg 1
Matlagning för ostkakor. Vispa ägg med honung (2 msk) och salt, tillsätt keso. Vispa.
Steg 2
Mal havregryn i en kaffekvarn eller mixer till mjöl. Kombinera vete och havremjöl. Rör gradvis mjölet i ostmassan. Knåda degen, täck med plastfolie och låt stå i 15-20 minuter.
Steg 3
Tillagning av såsen. Skölj frukten noggrant med vatten. Ta bort skalet från citronen (du behöver ungefär 0,5 tesked skal), pressa saften från massan (2 matskedar). Ta bort skalet från päronet, ta bort fröna och skiljeväggarna. Skär massan i kuber. Skär plommon och persika i hälften, ta bort fröna, skär massan i små kuber.
Steg 4
Kombinera de hackade frukterna och stek dem i smör i cirka 1-2 minuter. Tillsätt sedan citronsaft och skal. Låt frukten simma på låg värme i ytterligare 2-3 minuter tills den är tjock. Kyl ner det. Tillsätt kvarvarande honung och rör om. Såsen är klar.
Steg 5
Forma små ostkakor från den beredda degen. Stek dem i vegetabilisk olja tills de är ömma. Lägg några varma ostkakor på en serveringsplatta, häll över såsen. Skålen är klar.
