Äppelsylt är en aromatisk och hälsosam behandling. Dess gula färg kommer att glädja söta älskare. Om du inte har provat att göra en sådan sylt, är detta recept det enklaste av många andra sätt att göra en godis.
Det är nödvändigt
- - 1 kg äpplen
- - 1, 2 kg socker;
- - 1 msk. en sked läsk.
Instruktioner
Steg 1
Skölj äpplen i varmt vatten. Skala och kärna.
Steg 2
Förbered en sodalösning: Späd en matsked i en liter vatten.
Steg 3
Skär äpplen i kilar och täck med sodalösning. Låt stå i fyra timmar.
Steg 4
Efter att tiden har gått, töm sodalösningen. Skölj de skivade äppelskivorna väl under rinnande vatten.
Steg 5
Sockersirap: Häll en liter vatten i en kokskål, koka och tillsätt socker. Simma i 10 minuter.
Steg 6
Häll äppelskivor med varm sirap. Låt stå i 10 timmar.
Steg 7
Efter 10 timmar, töm sirapen i en kokskål och koka upp den. Häll sedan över äpplen. Lämna igen i 10 timmar.
Steg 8
Och för tredje gången dränerar vi sirapen, kokar upp och lägger äppelskivorna i sirapen.
Steg 9
Koka syltet tills det är ömt i 10 minuter. Under omrörning kontinuerligt.
Steg 10
Häll het sylt i burkar. Servera med rullar och mjölk.
